好穗點點滴滴
您好:
我們是來自桃園平鎮的在地小農
百年前,客庄祖先帶著辛勤的雙手與智慧開墾了這片土地,
我們承襲來自祖先的庇蔭,善用這份幸運。
持續辛勤不懈的耕耘,
在平鎮地區成立了「好穗成雙」,
將這份精神,一代傳承一代,
是我們守護這塊土地最好的行動。
我們有著
熱情與
進步的決心
契機
⌜你們吃過自己種的米嗎?⌟
食安風暴下,來自親朋好友問候,讓我們開始思考,
將自家美好的作物分享給親友共同享用的可能性?
於是「自己來賣米」的想法,開始在心中萌芽……
由來
從一包喜米做為開端,我們的第一項產品誕生,
用於婚禮,這包米有著好事成雙的寓意。
更期盼成雙的稻穗能帶來雙倍的祝福!
帶著這樣美好的祝福與期許,2014年「好穗成雙」這個品牌成立了!
理念
對好穗小農而言,從農從來不是一種卑微的職業,
而是自信展現從農業、從土地學到的一切,
是一種職人精神、生活態度。
與土地真實的互動中,彼此互相學習,更勇於嘗試,
從以往的慣行農法轉型為友善、有機的種植,
減少化肥、農藥的使用,除了維護環境、善待土地,
最重要的是給予消費者更安心的選擇。
稻米的生產從犁田、插秧、田間管理、割稻、烘穀、碾米、包裝皆親身手作,
把關每個環節不馬虎!
此外,也轉作種植雜糧如大豆、薏仁,讓作物更加多元化。
更進一步成立了「好穗成雙農產品初級加工場」,
將我們用心耕種的農作物,變成更有價值的農產加工品。
Outlook 展望
現在,小農們依然為這片土地努力著,
為了使作物品質更加一致,
在設備、製程、認證、包裝上不斷創新、改良,
在體驗教育上,也與國小、農會和民間團體合作過農務體驗、教學、觀摩會,
把身體力行所學延續給下一代。
希望未來、不久的將來,有機會到好穗成雙坐坐。
儲藏方式
控制在16°C的儲藏環境,在採收後立即將其冷藏起來,讓農作物保持在新鮮且最佳口感的狀態,避免因溫度和濕度而流失的美味。
稻米
好穗使用立體真空包裝存放,使其能夠保持新鮮,如開封後未食用完畢請置於冰箱中冷藏。
黑豆
袋裝黑豆開封後請盡快食用完畢,無須置於冰箱中冷藏。
Chronicle of Events 大事記
2014/07 成立
2014/08 大包裝米上市(3kg 源三番/安平米)
2014/10 103年度全國名米產地冠軍賽,平鎮市稻米品質競賽 「優勝」
2015/09 發現農村N個力量 網路圖文徵件活動,編號385 – 好穗一夏-農村漫遊「優勝」
2016/ 加入平鎮稻米產銷班18班,結合桃園平鎮在地的其他稻農,共同成立了產銷班
2016/ 參與產銷履歷驗證制度
2017/04 桃園農業博覽會 參與宣傳影片拍攝
2017/07 種植黃豆,響應政府政策,好穗小農第一次試種黃豆
2017/10 大豆示範栽培觀摩會
2017/12 環球有機轉型期驗證(米、雜糧)
2018/04 種植紅薏仁
2018/06 友善環境耕作證明
2018/07 種植黑豆
2019/01 取得有機轉型期認證標章 (米、雜糧)
2019/02 平鎮區農民節大會 「熱心農業栽培獎」
2019/11 非基改大豆示範栽培觀摩會
2020/07 種植芋香毛豆
2020/08 桃園市農民節大會 「109年度桃園市傑出農民」
2020/09 環球有機農產品驗證(米、雜糧、自產農產加工品)
2020/12 農產品產銷履歷驗證通過
2020/12 成立「好穗成雙農產品初級加工場」