黑豆、黃豆、毛豆傻傻分不清楚嗎？！

可能是顯示的文字是「毛豆 （八分熟） 大豆 （成熟） （依種皮顔色） 青仁黑豆 黃豆 毛豆 含有豐富花青素， 常用 於養生保健。 可做成黑 豆茶、 焙炒黑豆、 黑豆 漿、黑豆腐。 黑豆腐。 大豆種類最常見的一種 富含優質蛋白質 豆 製品製作主要之原料。 芋香毛豆 俗稱為 「綠晶」 成熟 後外皮呈黃綠色 豆仁 較為飽滿， 市面上常見 之毛豆， 即為此品種。 成熟後外皮呈茶色， 因 此又稱 「茶豆」。 帶芋 香味 豆萊大、 產量高。 是台灣培育的新品種。」的圖像
可能是食物、龍眼和顯示的文字是「青仁黑豆 黄豆 毛豆 芋香毛豆」的圖像

其實他們都是「大豆」，
根據種皮的顏色可再分為黑大豆、黃大豆、青大豆(毛豆)、茶大豆(芋香毛豆)
而毛豆是八分熟的大豆，在豆莢還是鮮綠色時就採收了，
待毛豆成熟後，豆莢就會由綠轉褐變枯乾，豆仁也變硬，就成為大豆。
也就是說「毛豆」是青少年；老了就變成「大豆」囉！